Char Gond - gomma arabica
La Char Gond è una resina naturale, conosciuta anche come gomma arabica, utilizzata da secoli nella cucina e nella medicina tradizionale indiana. Ottenuta dall'albero dell'acacia, questa gomma è apprezzata per la sua consistenza gelatinosa e il suo sapore neutro, che la rende ideale per essere utilizzata in una vasta gamma di preparazioni.
In cucina, viene spesso impiegata per addensare dolci, come il famoso gond laddu, o mescolata con latte caldo per un rimedio naturale contro i raffreddori.
La Char Gond è anche apprezzata per le sue proprietà digestive, antiossidanti e antinfiammatorie, oltre ad essere un eccellente supporto per la salute delle ossa e della pelle.
Peso: 100g
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