Una miscela di spezie per esaltare il sapore della carne, che si tratti di manzo, agnello, pollo o maiale.

Con una combinazione di cumino, coriandolo, pepe nero, garam masala, cardamomo, cannella e altre spezie aromatiche, è perfetto per preparare curry di carne, stufati, grigliate e piatti arrosto.

Si adatta perfettamente a ricette che richiedono una marinatura o un condimento speziato.