Nella cucina indiana, il termine "dal" si riferisce a legumi spezzati e decorticati.

Il chana dal è una varietà di ceci, ricchi di proteine, fibre e nutrienti essenziali, rendendoli un'ottima scelta per chi segue una dieta vegetariana o vegana.

E' versatile in cucina: può essere utilizzato in zuppe, curry, insalate o come ingrediente principale in piatti tradizionali.

Ingredienti

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Ceci spezzati decorticati secchi.

Può contenere grano, arachidi, soia, mandorle, anacardi, pistacchi, senape, semi di sesamo, sedano, noci.

Altre info

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.

Da consumarsi previa cottura.

Valori nutrizionali per 100g

Energia 355kcal

Grassi 0.8g 

di cui grassi saturi 0.8g

Carboidrati 78.6g

di cui zuccheri 0.7g

Fibre 1.2g

Proteine 7.9g

Sale 12g